გამოცემა Kosher Today-ს რედაქტორი მენახემ ლუბინსკი აღნიშნავს, რომ სააღდგომო პროდუქტების წარმოება და გაყიდვა შეერთებულ შტატებში ძალიან მომგებიანი ბიზნესია, სულ უფრო პოპულარული ხდება მაცა, სატენიანი თევზი და სხვა კოშერული პროდუქტები (ებრაული სამზარეულოს მკაცრი წესების მიხედვით დამზადებული საკვები) და კერძები. ამასთან, ასეთ პროდუქტებს არა მხოლოდ ებრაელები, არამედ კათოლიკეები და სხვა კონფესიების წარმომადგენლებიც ყიდულობენ. მენახემ ლუბინსკის შეფასებით, ამერიკაში სააღდგომო ინდუსტრია ყოველ წელს 2.5-დან 3 მილიარდ დოლარამდე მოგებას ნახულობს. ამ დროს კარგად იყიდება ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც თუნდაც ოდნავ მაინც იქნება კავშირში აღდგომასთან: კანფეტები, ნამცხვრები და ტორტები სააღდგომო სიმბოლიკით, ცხვრის ხორცი და მისგან დამზადებული კერძები და სხვ. სწორედ ამიტომ, კვების პროდუქტების მწარმოებელი ბევრი კომპანია უკვე იანვრიდან ემზადება აღდგომისთვის.
© ღვინის კლუბი/Weekend