საჭირო მასალა: 500 გ. შებოლილი ხორცი, 2 კვერცხი, 1 კივი, 1 ვაშლი, 2 პატარა სტაფილო. 1 კბილი ნიორი, 300 მლ. მაიონეზი.
მომზადება: სტაფილო და კვერცხი მოვხარშოთ. ხორცი გავხეხოთ სახეხზე, შევურიოთ დაჭყლეტილი ნიორი, მაიონეზი და მოვათავსოთ სასალათეზე. ზემოდან დავახეხოთ კივი, გახეხილი სტაფილო, კვერცხი, ვაშლი და ყოველ ფენას გადავუსვათ მაიონეზი.
© ღვინის კლუბი/Weekend