საჭირო მასალა: 1 ცალი მოზრდილი ვაშლი, 2 ცალი ფორთოხალი, 0,5 ლ/ წყალი, 1 ღერი დარიჩინი, 10 ცალი მიხაკი, 1 ს.კ. მწვანე ჩაი, 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, თაფლი – გემოვნებით.
მომზადება: ვაშლი და ფოთროხალი პატარა ნაჭრებად დავჭრათ, ჩავყაროთ ადუღებულ წყალში, დავუმატოთ მიხაკ-დარიჩინი, დოლბანდში გამოკრული ჩაი, და 5 წუთი ვადუღოთ, შემდეგ გადავაზავოთ ფორთოხლის წვენით, ამოვიღოთ დოლბანდში გამოკრული ჩაი, დარიჩინი და დავატკბოთ თაფლით.
© ღვინის კლუბი/Weekend