საჭირო მასალა:5 ცალი მოხარშული კვერცხი, 100 გ. მდნარი ყველი 150 მლ. ნაღები, 1 ს.კ. კარის ფხვნილი, 1 ს.კ. დაჭყლეტილი ნიორი, 1/4 ჩ.კ. შაქარი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით. 1 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
მომზადება: კვერცხი დავჭრათ მსხვილად. ნაღები, ყველი, ნიორი და სანელებლები გავთქვიფოთ, მოვასხათ კვერცხს და მოვაყაროთ ოხრახუში.
© ღვინის კლუბი/Weekend