მასალა: 250 გ. დამარილებული ქაშაყი, 2 ცალი მოზრდილი მწვანე ვაშლი, 3 ს.კ. არაჟანი, 2 ძირი ნიახური, 3 ნაჭერი ლიმონი.
მომზადება: ვაშლი გავჭრათ შუაზე და ამოვაცალოთ გული. თევზი, ლიმონი, ვაშლის გული და ნიახური ძალიან წვრილად დავწტაღ, ავურიოთ არაჟანი და მოვათავსოთ გულამოცლილ ვაშლებში.
© ღვინის კლუბი/Weekend