ინგლისში, ქალაქ ექსეტერში გამართულ აუქციონზე მყიდველმა, რომელმაც ანონიმად დარჩენა ისურვა, უიშვიათესი ხახვის ღვინო 30 ათას დოლარად შეიძინა. აუქციონის ორგანიზატორებმა მყიდველი გააფრთხილეს, რომ 330 წლის ღვინო დასალევად არცთუ უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის.
ხახვის ღვინო დიდი ხნის განმავლობაში იყო გავრცელებული დასავლეთ ევროპის აგრარულ რეგიონებში. ის მზადდებოდა ხახვის, კარტოფილის, ყურძნისა და შაქრისაგან. მიღებულ სასმელს რამდენიმე თვით აჩერებდნენ. თუმცაღა არსებობდა ამ ტიპის ღვინის ხახვ-კარტოფილის ბუკეტის უფრო დახვეწილი ვარიანტებიც. სწორედ ასეთი ღვინის ერთ-ერთი სახეობა გაიყიდა ინგლისის აუქციონზე.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“