საჭირო მასალა: 400 გ. ახალი კომბოსტო, 0,5 ს.კ. მარილი, 2 ს.კ. ძმარი, 2-3 ს.კ. შაქარი, 1 ს.კ. ცხარე მდოგვი, 2 ს.კ. არაჟანი, 2 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
მომზადება: კომბოსტო თხლად ავკეპოთ, მოვაყაროთ მარილი და რამდენიმე წუთით დავდგათ. ძმარი, შაქარი, მარილი და მდოგვი ავურიოთ ერთმანეთში, შევურიოთ არაჟანი და კარგად ავთქვიფოთ. კომბოსტო გავწუროთ, მოვასხათ საკმაზი და მოვაყაროთ ოხრახუში.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
