საჭირო მასალა: 1 შეკვრა “ზღვის კოქტეილი” (გაყინული კრაბები, მიდიები და კალმარები), 1 ცალი ბულგარული წიწაკა, 1 თავი ხახვი, 3 ცალი კვერცხი, 1 ცალი კიტრი, 2 ს.კ. უკურკო ზეთისხილი. 150 გ. მაიონეზი.
მომზადება: ზღვის პროდუქტები ჩავყაროთ ადუღებულ მარილ-წყალში და ვხარშოთ ზუსტად 2 წუთოს განმავლობაში, დავუმატოთ სასურველ ნაჭრებად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, კვერცხი, ხახვი, კიტრი, ზეთისხილი და მოვასხათ მაიონეზი.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
